La sua rara e delicata fragranza lo rende adatto soprattutto a fine pasto, con la piccola pasticceria senza creme, panettoni, focacce dolci e frutta fresca.
Servire a 6-8°C
DownloadZONA DI PRODUZIONE: Zona collinare di Valdobbiadene.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, con separazione delle bucce, fermentazione a temperatura controllata di 18/20 °C.
TENORE ALCOLICO: 11,5% vol.
PROFILO ORGANOLETTICO: Colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo fruttato, sapore fresco ed armonico.
BOTTIGLIA: 0,75 litri.