Ottimo da aperitivo, in abbinamento a zuppe di verdure, crostacei, frutti di mare, pasta e risotto con pesce e verdure.
Servire a 12°C
Download
VINIFICAZIONE: Separazione del mosto dalle bucce quando ha raggiunto la colorazione rosa desiderata; successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata, ad opera di lieviti selezionati.
TENORE ALCOLICO: 12 % vol.
PROFILO ORGANOLETTICO: Colore rosa con riflessi violacei. Perlage fine e persistente, delicato profumo fruttato di ciliegia, mora selvatica. Snello di corpo, sapido, piacevolmente fresco.
BOTTIGLIA: 0,75 litri.