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Prosecco DOCG Brut

Perfetto come aperitivo, è l'ideale con piccoli stuzzichini di pesce e formaggio, o anche a tutto pasto con piatti delicati.

Servire a 6-8°C

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ZONA DI PRODUZIONE: Conegliano-Valdobbiadene.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, separazione delle bucce e fermentazione dei mosti a temperatura controllata, con inoculo di lieviti selezionati.

TENORE ALCOLICO: 11,5% vol. - Residuo zuccherino inferiore a 12 g/l.

PROFILO ORGANOLETTICO: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Tipico ed inconfondibile profumo di mela verde, frutta fresca, pera e floreale. Al gusto si presenta sapido e di buona acidità.

BOTTIGLIA: 0,75 litri.

 
Prosecco DOCG Brut