Prosecco DOC Treviso

Ideal als Aperitif, mit Frischkäse, Casatella von Treviso, Fischcroutons, Suppen und Risotto mit Fisch, weißen Spargeln, gekochtem Fisch.

Serviertemperatur 6-8°C

PRODUKTIONSGEBIET: Treviso.

WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung der Trauben, Trennung von den Schalen und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.

ALKOHOLGEHALT: 11,50 % vol. - Zuckerrest von 12 bis 17 g / l.

ORGANOLEPTISCHE QUALITATEN: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Zarte Duft von Apfel, von exotischen Früchten und Glyzinienblumen. Der Geschmack ist samt und mit guter Säure.

FLASCHE: 0,75 Liter.