Rive del Cucco

Wein zum Kombinieren mit Käse, wie mittel-reif Piave und Montasio, Wurstware wie Salame und Coppa, Pasta-Gerichte mit herzhaftem Geschmack und leichter Struktur, gegrilltem oder gekochtem Fleisch, Cotechino oder Wildvögelgerichten.

Serviertemperatur: 14-16 °C

PRODUKTIONSGEBIET: Hügeln von Treviso.

WEINBEREITUNG: Zerdrücken der Trauben und Gärung des Mostes in Kontakt mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur.

ALKOHOLGEHALT: 12,5% vol.

ORGANOLEPTISCHE QUALITATEN: Tiefrote Farbe mit leichten Violettschattierungen, brillant, zarter Duft von roten Beeren, Kräuter, mit einem Hauch von Gewürzen, herzhafter Geschmack, Tannin, trocken, und mit einer guten Struktur.

FLASCHE: 0,75 Liter.